Saturday 12 October 2013

話梅山楂炆豬手

睇左電視所目‘May 姐有請’, 示範話梅炆豬手, 佢話無咁‘漏’, 平時唔食肥豬肉, 好似東玻肉就一定唔洗預我。 今次又跟May姐煮一次。見唔係好上色, 加少少老抽。再把幾粒山楂浸水, 加埋入去。炆完一天放雪櫃, 第2天又再炆。再放冰箱。今晚放工回家, 炒個菜就食得。務求快趣。7月半返到屋企。8點食飯。 大少添飯撈汁