決明子白菜仔湯

決明子白菜仔湯

文章日期：07/28/2008 05:59 pm

看了102個網上湯食譜, 見家中有決明子,瘦肉就簡單得多. 只是去街市買白菜仔搞掂.
食譜內話生薑3片,蜜棗5粒,燉肉3塊, 白菜仔一斤, 決明子一兩. 我都係隨意. 決明子是一粒粒的, 重細過綠豆, 所以煲時可以放入袋內去煲, 或者放入茶隔. 水滾後下材料, 收慢火煲1小時, 下鹽調味.
呢個湯可清熱利尿,清肝明目, 潤腸通便. 總之清熱就啱我係啦.