話說上次食西餐, 叫了Bruschetta, 見圖片都唔錯. 就叫了一碟. 一碟有4片, 用的是長方包. 烘到外脆內軟. 口感好好.
昨天同大少去麵包店, 又唔知食麥好. 新加坡的麵包款式, 來來去去都是那些. 好鬼悶. 如果有多幾間好似香港的A1, 美心, 大班, 超群... 咁就very good啦.
結果同大少講一係整bruschetta啦, 選了麥包, 因為怕法國包太大條, 食唔晒, 還掂屋企有番茄. 咁佢話如果唔麻煩就整啦(都係返屋企把番茄切粒, 加入蒜蓉, 黑椒, 鹽同extra virgin olive oil, 都唔係好麻煩啫, 就把它醃一晚).
如果係平日都唔會做架啦, 因為朝早趕著返工. 見今日早上唔去游水, 就慢慢把麥包切片, 烘成toast. 再把茄粒放上面. 用了4個番茄, 4塊方包. 啱啱好.
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